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一昨日も昨日もグッタリでロクに食べずに寝ちゃいましたが、今夜は鍋!
お出汁はトリガラスープの素オンリー。
具は、もやし半袋と白菜少々、エリンギ1本、ホウレン草入りシュウマイ4個のお鍋です。ご飯は、カブの葉っぱの菜飯!
もやし半袋を無理矢理押し込んだのですが、ジックリ蒸し煮にしたら、鍋の中は、あららら、スッカスカ。
ジックリ煮過ぎて、もやしも白菜もトロトロ~。菜飯のシャキシャキ感に助けられちゃいました(^^;

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