暑いのか寒いのか分からない！

今朝は薄曇で今にも降りそうだなーと思っていたら、大音量でドンガラガラッと一度だけ雷が鳴った。び、びっくりしたわ～。

なんと夫が風邪ひいて熱出して会社を休んでいるそうな。
ワタクシは看病に行けないし、行く気もないので、おとなしく寝てろやーとメール返信。
ここのところ寒かったからなー。風邪、流行ってる？
そう言いながら、今日のワタクシは半袖だ。なんか暑いんだけど、もしかして発熱してる？それとも更年期？
大量の滝汗は、涼しくなってきたら、だいぶ落ち着いてきたような気がします。
昨日は歌いながら、もの凄く汗かいたけどね（＾＾；

昨日はマダム’ｓのアルトパートの自主練ボイトレ。まったく経験がないと言う新入会の若奥さんも誘って、合計５人で元義妹のピアニストに集団ボイトレを依頼したのさ。
場所代と元義妹への謝礼などの必要経費をワリカンしたら、２時間で1700円/人であった。割安。
友人でもある師匠達のとこに１時間ボイトレ行ったら、「音大受験じゃないから」と言ってもらえるものの、3000～5000円は掛かる。師匠以外の先生にみて貰ったら、１時間１万円からだ。
今回は新人さんに呼吸法を覚えてもらい（腹式呼吸ができないらしい）、彼女のために曲の音取り中心で、あまりボイトレらしい事は出来なかったけど（しかも彼女１人だけメゾ）、それなりにアルトはトーンが揃ってきたような気がするので、良かったかな。
今度はマンツーマンでちょっとみて貰おう。
「お姉ちゃん、ちょっとソプラノ歌ってて」と言われて、「はいよ」と引き受けたのはいいけれど、さっぱり歌えなかったんだよー、声が出なかったんだよー。音は出ても歌にならん。えらい下手くそ！
いやー、ソプラノって歌ってないと歌えなくなるんだね。ビックリしたよ。

一人暮らしが長かったもので、カレーとかシチューとかサッパリ作らなくなって早３年。
久々にシチューを作ったら、カレー鍋一杯になってしまった。加減したつもりだったんだけどなー。
昨日は娘、休みで遊びに行っちゃって夕飯は家で食べなかったしで、山盛り残ったシチューを前に、どーしてくれようか。
レシピサイトで検索かけたら、クリームコロッケにリメイクできるらしいじゃないの。
クリームコロッケ、実はワタクシ、成功した試しがない。いつも大爆発させてしまう。油の中でバラバラになるコロッケや、油の中で突然爆発して残骸になったコロッケしか見た事ない。だから作らなくなって早20年？
普通のコロッケはいいんだけどね、クリームコロッケって難しくない？
レシピでは「爆発の心配なし」とある…やってみっか？
そんなわけで、具を潰しまくって小麦粉と粉寒天で煮込んでネトネトになったタネを、今、冷蔵庫で冷やしているところ。
無事にクリームコロッケになるのでありましょうか。

実家の父は昨夜も痛みがとれず、寝不足らしいです。困ったもんだ。


さて、20数年ぶりに挑戦したクリームコロッケですが…



どうです、爆発してないですよ。大成功！
うわー、はじめて爆発せずに作れたよ！中はちゃんとトロ～リしてるよ！美味しいよ！
もうクリームコロッケ、怖くないわ～。決め手は寒天だわね～。

もう一丁！これはクリームコロッケ具の残りシチューで作ったキッシュ。



これで夕飯と明日の弁当は完璧です（＾＾）